ドイツの家庭は「冷たい食事」が当たり前 ドイツも日本と同じく、1日3食が基本。 ただ、昼食が正餐（せいさん）で、朝食と夕食は軽めのものが中心です。 これは、学校・企業の始業時間が日本より早いため、朝は慌ただしく、夜は就寝が早くてあまり食べる必要がないから。 22 дек. 2019 г.
ドイツの食事事情は？
ドイツでは食事に重きを置いておらず、調理に時間をかけるのではなく、家族や友人との団らんに時間を割きたいという考え方。 特に朝食と夕食に関しては軽めに済ませます。 食事に重きを置かないことを象徴するかのように、ドイツ人はレストランで食事をすることも日本人に比べ少ないそう。
ドイツ人の夕飯は？
実はドイツでは基本的にお夕飯に料理をしません。 火を使って料理をするのは昼ご飯。 そして夜にはカルトエッセン、つまり残り物とパン、ハムやチーズなど冷たい保存の効くものを食べるのが普通なのです。
ドイツの国民食は？
お皿からはみ出さんばかりの「シュニッツェル」は、ドイツの国民食ともいえる伝統的な肉料理。 大人から子供まで、さまざまなアレンジのシュニッツェルが人気メニューなのだとか。
ドイツの食事文化は？
ドイツでは、 暖かい食事は 1 日 1 回、昼食のときだけし か食べないという伝統的な文化があります。 夕食には火を使わず、調理が簡単な軽めの 食事で済ませる家庭がほとんどです。 実際、 私がホームステイした家庭も朝と夜は、シ リアル、パン、ハム、チーズ、サラダなど 火を使わない簡単なものでした。
