3月下旬から5月初旬頃にかけて出荷される品種で、いわゆる 「新玉ねぎ」 と呼ばれる種類です。 早生の玉ねぎは特に甘みが強く、みずみずしく、やわらかいので、生で食べるのに最適です。 玉ねぎに含まれている水分量が多い為、長期的な保存には向いていません。 この季節だけ味わえる旬の味です。
淡路島 玉ねぎ いつまで？
早晩性収穫時期品種名極早生種３月上旬～春いちばんなど早生種４月上旬～七宝早生７号、 レクスターなど中生種５月中旬～ターザン、 ターボなど中晩生種５月下旬～もみじ３号 もみじの輝きなど
淡路島 玉ねぎ いつから？
淡路島では、１８８８年（明治２１年）に輸入した玉ねぎの種子を現在の南あわじ市賀集地域で試作したのがはじまりとされています。 その後、試行錯誤して、創意工夫して、日々努力を重ねた結果、１９２０年（大正９年）ごろから販売に向けた生産が本格的にはじまりました。
新玉ねぎはいつまで？
新玉ねぎは、3〜5月に旬の時期を迎えます。 柔らかくてみずみずしく甘味が強いのが特徴で、生のままでもおいしくいただけます。
淡路島 玉ねぎ 10kg 何個？
玉ねぎは見た目では判別できない痛みのあるものが混ざってしまう場合がございますので、あらかじめご了承頂けますと幸いです。 収穫時期によって大きさが多少異なるため、35個～45個前後（目安）になります。
