大根の旬は冬 大根の代表的な品種である、青首大根（あおくびだいこん）の旬は12～2月頃の冬です。 青首大根は国内で流通している大根の約9割を占めるといわれるため、「大根の旬は冬」と言ってよいでしょう。 旬の大根は甘みがあってみずみずしく、やわらかいのが特徴です。 19 янв. 2021 г.
大根の種はいつ頃まいたらいいですか？
秋まきでは早すぎると高温により発芽率が悪くなる上に、病害虫が多い時期に当たります。 逆に遅すぎると根の太りが悪くなるため、9月上中旬がもっとも種まきしやすいでしょう。 また、大根には非常にたくさんの品種があるので、必ず播種（はしゅ）時期に合わせた品種を選ぶようにしてください。
大根はいつまくの？
ダイコン(大根)の種まき ダイコンの種まきの適期は年に2回あります。 4月上旬〜5月上旬ごろの春まきと、8月下旬〜9月中旬の秋まきです。 ダイコンは直根性で移植は苦手なので、そのままプランターや畑に種まきをする、直まきという方法で種をまきます。 品種によって適期がかわるので、植える時期にあった品種を選びましょう。
大根はいつ収穫するのか？
種まき後70日～80日くらいで収穫します。 晩生種になると、収穫までは種を播いてから90日以上かかります。 種の袋に収穫までの日数が書かれているので、目安にするとよいです。 収穫時期が近付くと、ダイコンのみが地面から顔を出します。
