主に、関東地方など東日本でよく食べられている。 食用サツマイモの生産量が日本一の茨城県などでは、ごはんのおかずの一品として大学芋を食べることもある。
大学芋はどこの国の料理？
大学芋は日本で誕生したメニュー そして、東大前の店ということで、東大の学生が好んで食べたことから「大学芋」の名が付いたということです。
何で大学芋というのか？
名前の由来はかなりストレートで、大正から昭和ごろ、「東京の学生街で売り出し、大学生が好んでよく食べたため」という理由だそうです。 また、この大学いもを好んだ大学生が通っていたのは、おそらく東大ではないか、と言われているようです。
大学芋 大学 どこ？
〈大学芋の由来〉 大学芋は昭和の初め頃、東京・本郷の定食店が発祥とも言われています。 近くの東京大学の学生の間で人気となり、いつしか大学芋と呼ばれました。 サツマイモを油で揚げて、蜜を絡めるといったシンプルな作り方ながら、素材が持っている美味しさを 十分に楽しめる素朴な和製スイーツです。
大学芋 何歳から？
ほくほく＆甘じょっぱい味に手が止まらないこと請け合いです。 1歳過ぎのお子さんから食べられます。
