大根の中に穴があく（すが入る）原因③栽培中に気温が上がりすぎた. 大根栽培の後半時期になって .大根の中に穴があいているのは. · 大根の表面の穴の原因は虫？食.
空洞症の原因は、栽培中の高温や乾燥です。 実は、この根の内部に起こる空洞化は、栽培初期から発生します。 けれど、根が生長して肥大するにつれ、自然とこの空洞は埋まります。 内部の生育がうまくいかず、空洞のまま収穫となる場合があるのです。
腐った大根は食べると嘔吐や下痢などの食中毒を引き起こす可能性があるため、廃棄するようにしましょう。
この黒い点は、大根のミネラル分が空気に触れて変化したものです。 気候の変化により発生いたします。 食べても人体には、影響はございませんが、食味が低下しますので、黒点の部分をカットしてご使用下さい。
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