大根やかぶなど、部位で分類が異なる野菜 大根やかぶの場合、実(根)は「その他の野菜」で、葉は「緑黄色野菜」に分類されます。 実だけでなく、葉も捨てずに調理しましょう。 3 дня назад
にんじんは何群か?
いも類は、糖質のほかに、ビタミンB1、ビタミンCなども比較的多く含まれる。 ... <食品の例>にんじん、ほうれん草、小松菜、かぼちゃなど<働き>皮膚や粘膜の保護、体の各機能を調節<栄養的特徴>ビタミンA(カロチン)の供給源として重要。また、ビタミンC、カルシウム、鉄、ビタミンB2の供給源ともなる。
とうもろこしは何群ですか?
とうもろこしはイネ科の植物で、分類上は穀物に属する。 米・小麦と合わせて「世界3大穀物」に挙げられるほど、世界中で常食されている存在だ。 主食として食べられる以外にも、コーンスターチやコーンフレークなどの加工品、動物の飼料、バイオプラスチックの原料など、多方面で使われている。
こんにゃくは何群か?
こんにゃくは原料が芋なので5群と言いたい所ですがこんにゃく芋はそのままでは食べれません。 糖質どころか、こんにゃくはそのほとんど(約97%)が水分であり、栄養面で見るべきものがありませんが、身体に有用な点ではグルコマンナンという食物繊維が評価されますので、この点において4群でいいのではなぃでしょうか!
たまねぎは何群?
赤黄緑魚・肉・豆類・卵・乳類・海苔・わかめ・小魚穀類(パンやご飯など)・砂糖・油・芋類・ドレッシング・マーガリン・マヨネーズ緑色野菜(ほうれん草、かぼちゃ、にんじん、トマト)・淡色野菜(キャベツ、玉ねぎ、きうり)・果物・きのこ
