ビニールハウスや温室で野菜を作り、出荷時期を早めることを 促成栽培 といいます。 例えばピーマンやなすは、夏になって気温が上がると収穫できます。 本来夏に収穫できる野菜を、冬でも暖かい場所で育てることで、春に収穫できるようにするのです。 出荷時期を早めることで、高い値段で売ることができます。
なぜ促成栽培をするのか？
出荷時期を早めることで、商品価値を高めることにつながる。 夏野菜をハウス栽培等により、春に収穫するなどの例がある。
促成栽培 宮崎県 なぜ？
宮崎県が促成栽培する理由は、他の地域が盛んでない時に売って儲けようというのが理由ですから、年中温暖というのは説明不足ではないでしょうか？ いえいえ！
促成栽培 どうやって？
促成栽培とは、主に加温や保温によって作物の生育を早めて、自然環境よりも早い時期に作物を収穫するための栽培方法です。 よく行われるのは、冬の時期にハウスを加温して、キュウリやトマトなどの夏野菜をつくることです。 収穫時期の早さによって、早い順に「促成栽培」「半促成栽培」「早熟栽培」というように分類されます。
促成栽培 どこ？
促成栽培で有名な産地は、宮崎県や高知県、東京近郊であれば茨城県や栃木県が挙げられます。 中でも宮崎平野や高知平野は、中学校の社会科学州で取り上げられるほど有名な地域です。 きゅうりやナスなどの夏野菜が有名です。 促成栽培と真逆のものとして「抑制栽培」があります。
九州 促成栽培 なぜ？
九州地方は、黒潮、対馬海流が流れているため、冬でも温暖な地域です。 冬、晴天日数が多く、暖かい宮崎県では、農業用ハウスを利用した促成栽培がさかんです。
南四国ではなぜ促成栽培？
南四国地方では温暖な気候を生かした促成栽培が盛ん その理由は、高知県の南海域を流れる暖流の「日本海流」にあります。 この暖流により南四国地方には温かい湿った空気がもたらされ、気温が上がり、降雨量も多くなります。 この温暖な気候を活かし、高知県では古くから特徴的な農法が取り入れられてきました。
宮崎県ピーマンなぜ？
宮崎県は、冬季温暖、多日照という気象条件に恵まれ、全国一 の冬春ピーマン（促成栽培）の産地となっています。 本県のピー マンは「グリーンザウルス」の名で全国に出荷しており、高台地 域ではハウス抑制・半促成栽培、山間・高冷地では露地・普通 栽培が行われています。
近郊農業 なぜ？
農業は都市から遠い農村で行われているようなイメージがあると思います。 しかし都市の近く＝近郊で農産物を栽培すれば、消費地である都市に近いため鮮度が高いものを安い輸送費用でとどけることができます。 これが近郊農業の最大の利点で、鮮度が落ちやすい野菜や草花などを生産しています。
