春まきの春菊(シュンギク)は、とう立ちしやすいので、株ごと抜いて収穫します。 秋まきの春菊(シュンギク)は摘芯すると、その後にわき芽が伸びてきて、何度も収穫することができます。
春菊 何度も収穫？
側枝を収穫するときは、その側枝にある下から2枚の葉を残してカットしてください。 すると残した葉の脇からまた側枝が伸びてきます。 こうして何度も収穫することができます。
春菊 いつまで 収穫 できる？
冷涼な気候を好む春菊（シュンギク）は、春まきよりも秋まきの方が育てやすくておすすめです。 寒くなって霜にあたると葉が枯れてしまいますが、しっかり本葉が出ている場合は防寒対策をすれば１月頃まで収穫することも可能です。 春菊（シュンギク）は種まきのあとから発芽までは、乾燥を特に嫌います。
春菊はいつまで？
春菊の旬は葉と茎がやわらかくなり、出荷量が増える11月から2月ごろです。
春菊栽培 何日？
葉ぞろいのよい株張り種は適温下での生育日数は35日前後となりますが、収穫適期は3～4日と短いので、計画的に播種します。 冬季の栽培ではトンネルやベタがけで不織布の被覆資材を使用して寒害を防ぎ、生育促進を図ります。
春菊はいつ植えたらいいですか？
春菊の種まき適期は、「春まき」が４月中旬〜５月中旬で、「秋まき」が８月下旬〜９月です。 土作りを済ませた畝に、20cm間隔を取って種を播くための溝を作ります。 畝の幅と平行になるように園芸用の支柱などを表土に軽く埋め込んで、１〜２cmほどの深さの溝にしましょう。
春菊の旬はいつ？
春菊の旬は冬 春菊の旬は冬です。 11月頃から2月頃に掛けて多く市場に出回ります。 ただ、春菊は寒さにも暑さにも比較的強い野菜のため、年間を通してある程度の量が出荷されています。
春菊 どこでとれる？
2020年度産(令和2年産)までの過去データを平均した総合的な春菊の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が千葉県、2位が大阪府、3位が茨城県となっています。
紫蘇のはの収穫はどこから？
青ジソの大葉を収穫する時は、大きくなった葉からはさみで切ります。 小さいうちに刈り込みすぎると成長が遅くなるので、最初はあまりとらずに背丈が30センチくらいになってから収穫するといいでしょう。 シソの背丈が30センチくらいになったら頂上の葉を収穫します。
