早炊
炊飯器のおかゆモードの時間 機種によっても違うが、大体通常のご飯を炊く時よりも20分前後長くかかる。
炊飯器の内釜に米、塩、おかゆの0.5合の目盛りまで水を入れてさっと混ぜて平らにならし、おかゆモードで炊飯する。 炊き上がったら春の七草を加えて混ぜる。
210倍がゆからスタート 離乳食スタート時は、水分の多い10倍がゆをすりつぶしたものから始め、離乳食が進むにしたがって水分を減らしていきます。 目安は、5、6ヶ月：10倍がゆ、7、8ヶ月：7倍がゆ、9〜11ヶ月：5倍がゆ、12ヶ月〜：軟飯。
ごはんの保温は最大でも5〜6時間程度、できれば1〜2時間程度にしましょう。 長く保温していると変色やパサつきで美味しくなくなってしまいます。 急速冷凍すると解凍しても美味しく食べられますので、余ったら炊いてからすぐに冷凍するようにしましょう。
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