「プリングル○」や「チップ○ター」は、同じポテトチップスでも、製法（作り方）が、ちがいます、ジャガイモをふかして、練ったものを、機械の型で作るので、形が同じなんです。 共感・感謝の気持ちを伝えよう！ 3 апр. 2005 г.
ポテトチップスは厚さが薄い（0.3～1.0㎜）ほど、一定時間内で揚がりやすく、より大きく曲がりやすい。 厚いほど内部は硬く、よく揚がらない。 揚げた後は、細胞内の水分やデンプンなどの物質が抜け、質量が減少する。 熱によって細胞壁が縮み、大きく変形するためだ。
「プリングルズ」といえば、 U字型のカーブを描いたポテトチップス。 筒の中には、へこんでいる面（U字型の内側）を上側にしてチップが詰められている。
成型ポテトチップスは、乾燥ポテト（例えば、ポテトフレーク、ポテトグラニュールなど）に対して、必要により澱粉や調味料、香辛料、水などを加えて混合し、得られたドウ生地を薄いシート状に圧延して成型し、次にフライ調理することにより製造される。
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