菜の花は「野菜（菜っ葉）の花」という意味から、「菜の花」と呼ばれるようになった油菜（アブラナ）科の花です。 同じアブラナの仲間には、ブロッコリーやカリフラワー、かぶやチンゲンサイ、キャベツや白菜などの野菜があります。 13 мар. 2017 г.
菜の花と同じアブラナ科は、次のうちどれ？
蕾や脇芽は「菜花」「花菜」と呼ばれ、おひたしや和え物などに。 同じアブラナ科の野菜には、コマツナ、ミズナ、ハクサイ、カブ、キャベツ、大根、カリフラワー、クレソン、ワサビなどがありますが、どの花も十字架のような形をした花弁が特徴です。
菜の花 と同じアブラナ科の野菜は何？
「菜の花」は、アブラナ科の野菜の花芽のことです。 アブラナ科の野菜とは、ハクサイ、カブ、ダイコン、コマツナ、ミズナ、チンゲンサイ、キャベツなど。 冬野菜の多くは、同じアブラナ科の仲間なんです。
菜の花 とは何の花？
菜の花（なのはな）は、アブラナ科アブラナ属の花の総称。 特にアブラナまたはセイヨウアブラナの別名としても用いられる。 また、菜花（なばな）は、ナタネ、カブ、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、カラシナ、ザーサイなどアブラナ科アブラナ属で主として花を食するものをいう。
菜種油は何の花？
菜類（アブラナ）の花という意味であり、ナタネの花を指すことが一般的であった。 しかし、現在ではアブラナ属の黄色い花の通称となっており、このためアブラナに属するハクサイやカブ、コマツナ、ノザワナなどの野菜の花や、カラシナ、キャベツ類も菜の花と呼ばれることもある。
