「菜の花」は、アブラナ科の野菜の花芽のことです。 アブラナ科の野菜とは、ハクサイ、カブ、ダイコン、コマツナ、ミズナ、チンゲンサイ、キャベツなど。 冬野菜の多くは、同じアブラナ科の仲間なんです。
菜の花は何の野菜の花？
実はナノハナとはアブラナ科の（特にアブラナ属）の花全体のことをいいます。 そう、まさに菜っ葉の花なのです。
菜の花は アブラナ科ですか？
本来、菜の花という特定の植物はなく、一般的には、アブラナ科アブラナ属すべての花のことをいいます。 菜の花は、十字形に黄色い4枚の花びらを咲かせることから、十字花植物とも呼ばれています。
アブラナ科の野菜は何がある？
一般的に消費されている多くのアブラナ科野菜はアブラナ属に属し、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、カラードグリーン、ケール、コールラビ、カラシナ、ルタバガ、カブ、パクチョイ、およびハクサイなどを含む(1)。 ルッコラ、セイヨウワサビ、ダイコン、ワサビ、およびクレソンもアブラナ科野菜である。
白菜の花はどんな花？
しかし、黄色ではなく白い菜の花やヘンな形をした菜の花を見かけることがあります。 その正体は白菜、大根、ブロッコリーなどアブラナ科の植物。
