「菜の花」は、アブラナ科の野菜の花芽のことです。 アブラナ科の野菜とは、ハクサイ、カブ、ダイコン、コマツナ、ミズナ、チンゲンサイ、キャベツなど。 冬野菜の多くは、同じアブラナ科の仲間なんです。
菜の花 と同じアブラナ科の野菜は次のうちどれ？
菜の花は「野菜（菜っ葉）の花」という意味から、「菜の花」と呼ばれるようになった油菜（アブラナ）科の花です。 同じアブラナの仲間には、ブロッコリーやカリフラワー、かぶやチンゲンサイ、キャベツや白菜などの野菜があります。
菜の花は何の野菜の花？
実はナノハナとはアブラナ科の（特にアブラナ属）の花全体のことをいいます。 そう、まさに菜っ葉の花なのです。
アブラナ科に属する野菜は何？
一般的に消費されている多くのアブラナ科野菜はアブラナ属に属し、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、カラードグリーン、ケール、コールラビ、カラシナ、ルタバガ、カブ、パクチョイ、およびハクサイなどを含む(1)。 ルッコラ、セイヨウワサビ、ダイコン、ワサビ、およびクレソンもアブラナ科野菜である。
菜の花 元は何？
●ナタネは菜類の種子 ナタネは古くから俳句や唱歌で親しまれているが、こちらも植物学的にはナタネという植物は存在せず、アブラナや西洋アブラナの中で搾油用に子実を利用する作物の名称である。 元来、ナタネ（菜種）は菜類（アブラナ）の種子という意味で、菜の花と対で使われた。
