中国では、菜の花は菜種油の原料、食用、集成材の原料として用いられる。 羅平県のカルスト地形に並ぶ菜の花畑は観光資源にもなっている。 菜花は、春の訪れを告げる、ビタミン豊富な花野菜で知られる。 アブラナは菜種油の原料となる。
菜の花畑 なんの花？
●ハクサイ、キャベツも菜の花 菜の花は春になると公園や河原でよく見かけるが、植物学的にはナノハナという植物はなく、4枚の花弁が十字形に配列した黄色い花をつけるアブラナ科アブラナ属のアブラナや西洋アブラナの花の俗称である。 菜類（アブラナ）の花という意味であり、ナタネの花を指すことが一般的であった。
菜の花 スーパー 何の花？
どちらも同じアブラナ科ですが、スーパーなどで販売されているも菜の花は、食用に品種改良されたものであり、河川敷に咲く菜の花は、セイヨウカラシナかセイヨウアブラナという種類になります。
食べる菜の花は何の花？
回答 本来、菜の花という特定の植物はなく、一般的には、アブラナ科アブラナ属すべての花のことをいいます。
菜の花ってどんな花ですか？
菜の花とは、アブラナ属の植物の総称か、アブラナもしくはセイヨウアブラナの別名にあたります。 草丈は30～150cmほどの一年草もしくはニ年草で、茎の上の方で枝が分かれ、先端に黄色の小さな花をたくさん咲かせます。
