北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。 また、大きさにより呼び名が変わる出世魚としても有名。 「ブリ」の名前は、江戸時代の本草学者である 貝原益軒 かいばら えきけん が「脂多き魚なり、脂の上を略する」と語っており、「あぶら」が「ぶら」へ、さらに転訛し「ぶり」となったという説がある。
アジ科ブリ（鰤、英語: Amberjack、学名: Seriola quinqueradiata）は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。 北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。
ぶり(ブリ、鰤)。
東シナ海、カムチャッカ半島、ハワイまで、北太平洋の広い海域に生息している。 日本では日本海南部、北海道南部から九州までの太平洋岸に分布している。 水深100メートル程度までの中層から底層を主な生息域としているが、水面で餌を追う姿を見られることも多い。 また春から夏にかけては北上、秋から冬にかけては南下する回遊魚である。
漢字の「鰤」は、旧暦の師走に最高の味になるところから、魚へんに師と書きます。
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