ワカシ（ワカナゴ）→イナダ→ワラサ→ブリ関西では… モジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ「ハマチ」は関東でも使われることが多いですね。
ツバスってどんな魚？
ブリの成長過程の呼び名の一つで、体長３５ｃｍ以下のもの。 呼び名は地方によって異なり、ツバスは主に関西方面の呼び方で、大きさに応じツバスからハマチ、メジロ、ブリへと変化します。
ハマチは何の子供？
寒ブリと呼ばれる大きな天然のブリが冬に出回りますが、その子供にあたるハマチは、寒ブリよりも早い時期に旬を迎えるのです。 ただ、養殖が盛んに行われているので、1年中流通しています。
ブリって何の魚？
春は日本列島に沿って北上し、秋には南下してくる季節回遊魚。 琉球列島を除く日本各地に生息しているが養殖も盛ん。 釣り堀ではマダイと並ぶメイン魚種である。 ブリは、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。
ワラサ は何の子供？
イナダは出世魚であるブリの子供で、大きさにより呼び名が変わっていきます。 また、地方によっても呼び名が変わります。
