●ピオーネの特徴ピオーネは巨峰の血を受け継ぎ、色は濃い紫から紫黒色で、粒が非常に大きく食べ応えがあるブドウです。 果粒は巨峰よりやや大きく、爽快な香気（マスカット）をもち、風味が大変いいです。 多汁で、糖度も１６度以上になり、強い甘さとそれを支える酸味を持っています。
ニューピオーネの特徴は？
ニューピオーネは、ピオーネの産地・岡山で改良された品種です。 大粒で種がないのが特徴で、緊まった果肉はジューシーで、爽やかな芳香と、優しい酸味、黒ぶどう特有の豊かな甘さが魅力の、食べごたえのあるぶどうです。 ＊収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
種無しピオーネの特徴は？
現在、流通しているピオーネの多くは「種なし」で、「ニューピオーネ」や「種なしピオーネ」などと呼ばれます。 これはジベレリン処理によって種なしにしたもので、粒が大きいのが特徴です。
ブドウの特徴は？
ブドウの果実は枝に近い部分から熟していくため、房の上の部分ほど甘みが強くなり、房の下に行くに従い甘味も弱くなる。 皮の紫色は主にアントシアニンによるものである。 甘味成分としてはブドウ糖と果糖がほぼ等量含まれている。 また、酸味成分として酒石酸とリンゴ酸が、これもほぼ等量含まれる。
巨峰の特徴は？
糖度は18度から20度程度と高く、紫黒色の大粒で身がしまった多汁な果実が特徴です。 香り豊かな強めの甘味と、きめ細かな風味を持つ果肉はコクがあり優しい酸味。 産地や果樹園によっては、種なしのものも多くあります。 そんな巨峰は新しい品種がどんどん誕生する中でも、長きにわたって根強い人気を誇ります。
