冷蔵庫の野菜室などに保管しておく。 使用する際は洗って使用する。 目安としては1ヶ月ほどです。
びわ いつまで？
びわは3月頃から出回り始め、6月頃まで出荷が続きます。 出荷のピークは5月頃です。 取り扱い量は約458トン。 最も多いのは長崎県産（約326トン）で全体の約71％を占めています。
びわの収穫時間は？
全体的にみずみずしく、甘くてスッキリした味が長崎びわの特徴です。 栽培は、露地栽培とハウス栽培が行われており、ハウス栽培の収穫時期は2月～4月、露地栽培の収穫時期は5月～6月と、出荷時期が違います。 また、各品種によって旬の時期が異なっています。
びわの葉 何月？
びわの葉の収穫時期 びわの葉エキスを作るために葉を収穫する時期は、1月から2月の「大寒」が最適です。 1年の内で最も寒い時期である大寒に葉を収穫する意味は、寒さの厳しいこの季節にびわは花を咲かせる力を持っているので、一番びわの葉の栄養成分が濃縮されているためです。
びわの木の剪定の時期はいつ ですか？
びわの生長サイクルを見ると、一見剪定に適した時期がないように思われます。 しかし、一般的には、びわの花が咲き終わってから実がなり始める前の期間が剪定に適しているといわれています。 具体的には2～3月くらいになるでしょう。 ただし、3月中旬以降になると新しい枝が伸びてくる時期なので、強い剪定は避けておいたほうがいいです。
