びわの旬 千葉県産びわの出荷時期は、ハウスびわで4月下旬から5月下旬、露地びわで5月下旬から6月下旬と、初夏を告げる代表的な果物です。 24 июн. 2022 г.
ビワの旬はいつ？
びわは5月から6月中旬頃がシーズン。 あまり日持ちしないので、新鮮なものを選んで早めに食べるようにしましょう。 完熟したびわは甘味が強くてジューシーな味わいです。
びわの葉 何月？
びわの葉の収穫時期 びわの葉エキスを作るために葉を収穫する時期は、1月から2月の「大寒」が最適です。 1年の内で最も寒い時期である大寒に葉を収穫する意味は、寒さの厳しいこの季節にびわは花を咲かせる力を持っているので、一番びわの葉の栄養成分が濃縮されているためです。
びわの気候は？
びわは亜熱帯および温帯原産の果樹で、年平均気温が15度以上で、冬季の最低気温が-3度以上の地域が栽培適地とされ、日本での栽培は千葉県以西の西南暖地に限られています。
びわ いつまで？
びわは3月頃から出回り始め、6月頃まで出荷が続きます。 出荷のピークは5月頃です。 取り扱い量は約458トン。 最も多いのは長崎県産（約326トン）で全体の約71％を占めています。
