日本では全国でビワの実が3,240トン（2012年産、農林水産省統計）収穫され、長崎県、千葉県、和歌山県、香川県、愛媛県、鹿児島県など温暖な気候の土地で栽培されている。 特に長崎県は、全国の3分の1近くを産する日本一の産地となっている。
長崎県は日本一のびわ産地！ 江戸時代からびわ栽培の歴史がある長崎県は、日本の最先端に位置し、海に囲まれ、温暖な気候に恵まれたびわにとって絶好の環境があるため、日本で最大のびわ産地となっています。 生産量は全国で2,900tのうち、918t(平成27年)と、全国の30%以上を占めるなど、生産量はずーっと日本一なんです！
びわの旬 千葉県産びわの出荷時期は、ハウスびわで4月下旬から5月下旬、露地びわで5月下旬から6月下旬と、初夏を告げる代表的な果物です。
ではその枇杷が何科かご存知でしょうか。 実はバラ科なんです。 バラ科の果物はとてもたくさんあり、枇杷の他にもりんごや梨、桃、あんずもバラ科です。
バラ科Мушмула японская / 科
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