消化管での消化・吸収の後に排泄されるうんち（便）は、健康な人ではバナナ状。 7～8割が水分です。 残りの3分の1が腸内細菌で、生きている細菌やその死骸です。 あとの残りは、消化管で吸収されなかった食べかすや古くなって腸から脱落した細胞などが含まれます。
うんこは何性？
便の水分量が、７０％未満では硬く、８０％以上では軟便、９０％以上では水様便になります。 赤ちゃんの便は、酸性（PH4.5～5.5）で黄色、成人は酸性（PH5.5～6.0）で黄土色です。 アルカリ性（PH7～8）では、茶色、こげ茶色で、病原菌の大腸菌やウェルシュ菌が発育しやすくなります。
便秘 いつまで？
5日以上排便がなくてつらい場合に、病院を受診して診察を受けましょう。 ただし便秘は『慢性便秘症診療ガイドライン』（南江堂）で「本来体外に排出すべき糞便と十分かつ快適に排出できない状態」とされ、何日以上排便がない場合という定義はありません。 そのため、本人が「便秘だ」と感じる状態が便秘です。
食べ物 何割 便？
健康的なうんちの場合、約80％が水分なのです。 ちなみに、うんちの水分量に近いものを探してみると、食べものに例えて恐縮ですが、トウモロコシは75％くらい、イモ類は60％から80％くらい、バナナが80％くらいです（笑）。 一般的な成人男性だと、からだの60％が水分です。
