北海道は故郷であるアンデス地方の気候風土ににていることから、栽培にとても適しているのです。 また、じゃがいもは寒さに強く、冷害の影響が少ないため、北海道で盛んに栽培されるようになりました。 北海道はよりおいしく、より多く収穫できるじゃがいもを作るために品種改良を続けています。 24 авг. 2021 г.
北海道はなぜじゃがいもの生産量が多いのか？
北海道では、ジャガイモの栽培面積が国内の8割（わり）を占（し）めています。 広い大地で栽培面積も大きく確保（かくほ）でき、大型機械の導入（どうにゅう）も可能（かのう）で、大規模経営（だいきぼけいえい）できる点もジャガイモ栽培が発達した大きな理由です。
長崎 じゃがいも なぜ？
その後、さつまいもが暖地に広まったのとは対照的に、じゃがいもは寒高冷地に普及していきましたが、やはり長崎は、じゃがいも伝来の地なのです。 じゃがいもは元来、冷涼な気候を好み、15～21℃程度が生育適温ですので、北海道が主産地ですが、西南暖地では、年に２回の（春作、秋作）栽培が可能です。
北海道 輪作 なぜ？
じつはこれは、北海道ならではの農業形態によるもの。 畑作は同じ作物を植え続けると特定の栄養分が失われ、病害虫などの発生率が高まります（連作障害）。 こうした症状を防ぐために、農家は１つの畑でいくつかの作物を毎年ローテーションで回していくのです（輪作）。
北海道 特産品 なぜ？
日本の面積の約22％を占める北海道は、耕地面積も日本全体の約25％の広さがあります。 しかも、北海道の中でも気候や土壌などの自然条件が多様であるため、さまざまな農産物が大規模農業によって作られています。 その結果、生産量が全国1位を占める農産物がたくさん。
