★北海道のかぼちゃの収穫時期★ 毎年８～１０月くらいです。 ただし、かぼちゃは収穫後に熟成させる必要があります。 7 сент. 2013 г.
かぼちゃ いつまで 売ってる？
1年中かぼちゃが買えるのは、外国産を輸入しているから 国産かぼちゃが出回らなくなる12月から6～7月の頃までは、外国産のかぼちゃがスーパーに並びます。
かぼちゃ 旬 いつまで？
国産かぼちゃの旬は、夏と冬の2回あります。 日本では、冬至にかぼちゃを食べる風習があるので、冬に最盛期を迎えると思っている方も多いでしょう。 しかし、かぼちゃが最も多く収穫される時期は7月～8月です。 かぼちゃの一大産地である北海道での収穫は少し遅く、8月〜10月ですが、全国的に夏に多く出回ります。
カボチャ 日本 いつから？
日本に伝わったのは1542年頃、九州に漂着したポルトガル船によってもたらされたとされる。 一方、西洋カボチャは中南米の高地が原産とされる。 日本には1863年、アメリカからもたらされ、明治時代に北海道などで栽培されたが、大正時代に入ると関東以南でも栽培されるようになった。
かぼちゃ 消費期限 どれくらい？
冷蔵保存で3〜4日、冷凍保存は約1ヶ月の保存が可能です。 冷蔵の場合、調理の過程で水分が加わっているため劣化しやすいため、目安期間にかかわらずできるだけ早く食べることをおすすめします。
