温蔵庫などで食品を温かいまま保つ場合は65度以上の温度を保つようにしてください。 しかしながら、近頃は便利なもので、保温ランチボックス、ランチジャーなどが出回っています。 朝詰めたご飯が温かいまま食べられるということで人気です。 冬場なんかは特にそうですね。
保温弁当箱 気温何度まで？
保温用お弁当箱は魔法瓶のようになっていて、一般的に数時間は70度くらいの温度を保つ事ができるようになっています（注意 お使いのお弁当箱によって性能が異なります）。 お弁当が腐りやすいのは30～40度。
保温弁当箱 どれくらい持つ？
熱いものは熱いまま、冷ますものは冷ましてから入れましょう。 またほとんどのメーカーでは、6時間以内での利用を推奨しているようです。
保温弁当 何時間まで？
保温したままで炊きたての美味しさを保てるのは、だいたい5〜6時間程度とされています。 それ以上になると、どうしてもごはんの水分が抜けて味が落ちたり、食感が悪くなったり、色が黄色みを帯びて、パサついてしまったりするほか、日をまたぐと腐ってしまう可能性も。
保温ランチジャー 何時間？
ランチジャーや保温弁当箱は、保温効力が50度以上なので、熱々のスープやご飯はかえって細菌の繁殖を抑えられるのです！ ただし、保温効力は6時間程度なので、夏場は早めに食べてしまうようにしましょう。
