ユリ中毒では、急性の腎障害を引き起こします。 少しかじったり食べたりしただけで、重度の急性腎不全になり、数日で亡くなってしまうこともあります。 ユリのどの部位も猫にとって毒性があり、花弁、葉、茎だけでなく、花粉やおしべ、ユリ根などでも中毒になります。
百合 毒 どこ？
食用のゆり根に毒はない ゆり根とは、その名のとおりユリ科の植物の球根部分を指します。 ユリ科の植物の一部には毒を持つものもありますが、食用のゆり根に毒はなく、食べても問題ありません。 もともとはアイヌの人々が北海道に自生していたものを食べていたようですが、現在流通しているゆり根の多くは、食用に品種改良されたものです。
オニユリの根は食べられますか？
また、毒を含んでいなくても食用に向かないものもあるので、食用で市販されているユリ根は、「毒が無く、食用に向く」球根を選んであります。 ユリの中では、オニユリ、コオニユリ、ヤマユリ、カノコユリなどがユリ根に向いており、その他は毒を持っていたり、苦味が強く食用に向かないといわれています。
トリカブト 毒はどこ？
特に根の部分の毒性が強いとされるトリカブトですが、全体に毒があり、葉の部分でも1グラムで致死量に至ると言われます。 時期や場所、また種類により毒の強さが異なりますが、いずれも口にすることは危険です。
