白菜の旬は10~2月頃の秋から冬にかけてです。 出荷量が最も多い期間なので、スーパーなどで手頃な価格で手に入るのもこの頃です。 寒くなると、白菜は自身が凍らないように糖分を蓄えるようになるため、旬の白菜は甘みが増して一層おいしくなります。 鍋や煮物、サラダなど、さまざまな料理で白菜の味を堪能しましょう。 13 дек. 2020 г.
白菜 いつ売ってる?
白菜の旬の時期は秋と冬となります。 10月~2月が最も市場に出回る量(卸売販売量)が増える時期となり、逆に春から夏にかけての時期が出回る量が少なくなります。
白菜 結球 いつから?
国産第一号の結球白菜の歴史は、明治8年(1875年)の東京博覧会に端を発します。 博覧会には中国(清国)から根付きの山東白菜が3株出品されました。 これが日本に初めてお目見えした結球白菜です。
白菜 いつから安く?
食べ過ぎな秋にオススメの野菜
白菜は何科になるの?
ハクサイ(白菜、学名: Brassica rapa var. glabra 'Pe-tsai' )とは、アブラナ科アブラナ属の二年生植物であり、中華料理の代表的な野菜の一つ。 ... ハクサイ界:植物界 Plantae属:アブラナ属 Brassica種:ラパ B. rapa変種:ハクサイ var. glabra