平均価格:
白菜 いつが安い?
白菜の旬は10~2月頃の秋から冬にかけてです。 出荷量が最も多い期間なので、スーパーなどで手頃な価格で手に入るのもこの頃です。
白菜が高いのは何故?
Q ここ最近、野菜が値上がりした理由は何ですか。 A 8月中の天候不順、つまり長雨によって日照不足となり、野菜が育たず収穫量が落ち込んでいることが原因です。 特にレタスや白菜などの葉物野菜は日照不足の影響を受けやすいとされます。 ... 収穫量が増えたのに収入が減ることもあり、この現象は「豊作貧乏」と呼ばれています。
