干物といってもイカの干物やアジ、サンマなどいろいろありますが、冷蔵で2週間、冷凍で一カ月ほどとなっています。 1 мая 2018 г.
アジ 冷蔵保存 何日？
アジは生ものなので常温保存には不向き。 冷蔵保存か冷凍保存をします。 冷蔵保存の場合は約2～3日、冷凍保存の場合は約2週間日持ちします。
アジ 保存 何日？
自分で釣ってきた等、きわめて新鮮なあじであれば、適正な下処理をして冷蔵保存し、火を通すなら３日程度は美味しくいただける。
アジの開き 冷凍 いつまで？
冷凍保存の賞味期限の目安は、約2週間から1ヶ月です。 これを過ぎると干物の水分が失われてパサパサした食感になってしまうので、早めに食べましょう。 冷凍しても味は落ちないので、すぐに食べない場合は、冷蔵保存より冷凍保存をおすすめします。
アジの刺身 何日持つ？
アジ、カツオ、イナダ、ブリ、サワラなどの所謂青魚と呼ばれる魚は、「足が早い＝痛みが早い」と言われるので、長期保存には向きません。 しかし、ちゃんと処理をして持ち帰ってきた魚であれば、最大5日間ぐらいまでなら美味しく刺身で食べられると思います。 ただ、個人的には2～4日目ぐらいまでが一番美味しい気がします。
