21 авг. 2020 г. · 冷暗所の温度に関しては、日本薬局方における「冷所」の規定で . 逆に適さないところとしては、たとえば台所のシンク下は温度や暗所としての条件は .
冷暗所とはどこのこと？
「冷暗所」は、温度が低く一定に保たれた場所です。 常温の中でも、直射日光の当たらない、ガスコンロや家電製品の放熱がない場所で保存してください。 なるべく涼しい場所で保存していただくとよりおいしさが保てます。 「要冷蔵」は、冷蔵庫に入れてください。
冷所 どこ？
冷所とは1～15℃の範囲です。 家庭用冷蔵庫の温度は10℃以下ですので、冷所保管する場所は家庭用冷蔵庫で良いでしょう。
風通しの良い冷暗所ってどこ？
「温度が低く安定していて風通しがよく、直射日光が当たらない場所」と一般的に考えられています。 冷暗所の温度の目安としては、1〜15℃（または15℃前後）の温度が一般的です。
冷暗所に保存 どこ？
冷暗所としておすすめの場所 冷暗所としておすすめなのは、直射日光が当たらず1年を通して温度変化が少ない床下収納です。 風通しのよいベランダもよいですが、利用するときは直射日光を避けるため、保存するものを段ボールなどで覆いましょう。 また、冬場は大きな問題はないものの、温度や湿度の変化が大きい夏場は避けるのが無難です。
