アボカドブームアボカド人気がいつから始まったのかは正確には分かっていませんが、2000年頃からその栄養価の高さが評価されるようになり、雑誌やテレビ番組で取り上げられるようになりました。 その後2012年にメキシコと日本の間の経済連携協定（EPA）でメキシコからのアボカドの輸入の関税が撤廃され、輸入量が急増しました。 24 апр. 2019 г.
アボカドの旬はいつですか？
気温によって収穫時期が変化するため、低地栽培では春～夏ごろ、高地栽培では夏～秋頃に収穫することによってほぼ通年供給することが出来ます。 シーズン初めの頃は水分が多く、進むに連れて油分が増えていきますので、しいて言えば夏～秋頃がアボカドの旬と言えます。
アボカド 流通 いつから？
日本で売られているアボカドのほとんどはメキシコ産ハス種であり、一年中出回っているものの美味しい時期は3月から9月である。 チリ産、ペルー産、ニュージーランド産のアボカドも日本で出回るようになったが、メキシコとは季節が逆の南半球であり、旬の時期は10月から1月になる。
アボカドブーム なぜ？
アボカドが注目され始めたきっかけは、1997年にアメリカがメキシコ産アボカドの輸入を解禁したことだった。 これにより、それまで農作物などの病気を理由に輸入が禁じられていたアボカドが急速にアメリカ市場で広がり、健康志向の高まりやオーガニック・ブームを背景に一気に普及したのだ。
アボカド 収穫まで何年？
アボカドの実がなるまでには：約5〜15年かかる アボカドは種を植えて初めて実がつくまでには5〜15年ほどかかります。 そのため、基本的には観葉植物のように育てて楽しむのがおすすめです。 確実に実をならせたい・収穫したい場合は、ホームセンターや園芸店、ネット通販などで品種が確かな株を購入するのもよいでしょう。
