1935年、国立栄養研究所の佐伯矩医学博士が提唱したことをきっかけに、朝昼晩、１日に３回食事をとることが推奨されるようになりました。 規則的に同量程度の３食をとるのが理想とされています。 たとえば、成人であれば必要な2000キロカロリーを３回に分け、600～700キロカロリーを５～６時間おきにとります。
痩せるには1日何食？
1日3食+間食をおすすめしています。 1日3食+間食がとても大切です。 もし1日1食だとした場合、エネルギー不足を招くほか、筋肉分解を起こし、基礎代謝が落ちて痩せにくくなることが懸念されます。 また、夕食だけというパターンも、夜はコレステロールの合成が高まるため、体脂肪の蓄積に繋がります。
一日一食だとどうなる？
一日一食だとタンパク質を十分に摂取できないことが多いので、筋肉量も減ることに。 筋肉量が下がるとデメリットしかありません。 筋肉量が減れば、基礎代謝も下がります。 基礎代謝が下がれば体は少ないカロリーでやりくりする省エネモードに入り、脂肪を溜め込みやすい体になります。
1日何食 平均？
1日3回食事をとるのは、最も標準的なパターンです。 人間の脳が活動するには約120gのグリコーゲンが必要ですが、1回の食事では最大でも60g程度しか摂取できず、約5時間しかもたないといわれています。 1日3食のメリットは、グリコーゲンなどの栄養素を適切な量とタイミングで摂取できる点です。
1日2食 どうなる？
1食分の食事量が減るためダイエットの効果はありますが、食べ方によっては逆効果の場合も。 たとえば、1日2食にしても空腹のために食べ過ぎてしまうと、太りやすくなります。 ダイエット効果を期待するのであれば、1食抜いても次に食べる食事はいつも通りの量を守るようにしましょう。
