「ひとかけ」とは「ひとかけら」や「一片」という意味で、しょうがひとかけの重さは、約15gになります。 大きさの目安は、親指の先から第一関節くらいまでと覚えるとよいでしょう。 10 нояб. 2021 г.
ひとかけ（1片）とは 重さとしてはおよそ10グラムになります。
商品カテゴリー大さじ小さじジンジャー3.9g1.3gサフランローレルくちなしの実
今回購入した生姜は1個が31gだったので、ひとかけ10gで計算すると3つ分でした。
生姜1片は10gでチューブ4～5cmに相当すりおろし 生姜大さじ１生姜1片（約１0ｇ）に相当おろし汁大さじ１生姜３片分（30ｇ）のしぼり汁に相当みじん切りの生姜大さじ１生姜ひとかけ分（１0ｇ）に相当
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