ホタテガイ(帆立貝、学名:Mizuhopecten yessoensis)は、二枚貝綱- 翼形亜綱- イタヤガイ科のMizuhopecten 属に分類される軟体動物の一種(1種)。
貝は何類か?
貝とは殻で体をおおっている仲間やその殻を言います。 生物学的には軟体動物の仲間をさし、現在世界では108,000種、日本では7,000種ほどが知られています。 貝の仲間は無板類、多板類、単板類、二枚貝類、掘足類、頭足類、腹足類の7つに分けられます。
ホタテ 何貝?
別名:単に”ホタテ”、貝柱 ホタテガイはイタヤガイ科の二枚貝で食用の貝としては冷凍物も含め一般のスーパーなどでも極普通に売られ、とても身近な食材の一つ。 ホタテガイは単に”ホタテ”と呼ばれる他、料理では貝柱だけを使うことも多く、単に”カイバシラ”と言えばホタテガイの貝柱を指すと思ってもいい。
帆立貝の生息場所は?
生態 ホタテは日本北部(北海道を含む)の他にも、千島列島、サハリン、朝鮮半島北部に分布しています。 水深10~70mの砂の海底に、右殻を下にして生息していますが、波の穏やかな能取湖やサロマ湖などでは水深2mくらいの所にも生息しています。
しじみは何類か?
シジミ(蜆)は、二枚貝綱異歯亜綱シジミ科 (Cyrenidae) に分類される二枚貝の総称。 淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝である。